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마루이치 소바(丸一蕎麦屋) 점포명: 마루이치(丸一蕎麦屋)업종: 소바, 우동구글 맵 평점: 4.2타베로그 평점: 3.46구글 지도 주소: 일본 〒868-0036 Kumamoto, Hitoyoshi, Ninomachi, 7전화번호: +81) 966-22-3078뚜벅이 접근성: 히토요시 역에서 도보 16분(1.1km), 히토요시 인터체인지에서 도보 21분(1.5km)영업시간: 10:30~15:00정기 휴일: 매주 수요일예약 가능 여부: N결제: 현금 Y, 카드 N, 전자 화폐 N, QR 코드 Y방문일: 2024. 1. 18공식 사이트 주소: https://maruichisobaya.com/ 마루이치 소바 마루이치 소바는 메이지 31년(1898년)에 창업하여 히토요시에서 120년 넘도록 영업해 온 소바 가게다. "화려하지 않을지도 모르지.. 2024. 7. 17.
구마모토, 나츠메 소세키의 흔적을 따라서 비 예보가 있어 걱정했는데 다행히 날씨가 나쁘지 않았다. 오후의 구마모토 산토리 맥주 공장 일정 전까지 혼자만의 자유시간을 가지기로 했다.  구마모토 역 앞에는 여러 행선지의 버스가 선다. 시내를 가는 버스부터 공항에 가는 버스까지 다양하다. 그야말로 구마모토시 교통의 중심지.  사진 왼쪽에 잘려서 보이는 건물이 내가 묵은 호텔이다. 호텔 문을 나서자마자 공항행 버스를 탈 수 있다. 오이타현으로 갈 나에겐 해당 사항이 없지만 추후에 구마모토 공항을 이용할 예정이 있을까 싶어 살펴두었다.   정류장 번호(숫자)가 크게 서있고, 어디 행선지인지도 모두 적혀있어서 외국인 관광객도 쉽게 버스를 탈 수 있다.  구마모토 노면전차 패스를 사러 인포메이션 센터에 왔다. 이걸 1년 2개월만에 다시 쓰게 될 줄은... .. 2024. 7. 16.
아사바 커피(麻葉珈琲) 점포명: 아사바 커피(麻葉珈琲)업종: 카페구글 맵 평점: 4.6타베로그 평점: 3.19구글 지도 주소: 24 Koyamachi, Hitoyoshi, Kumamoto 868-0003 일본전화번호: +81) 966-32-8858뚜벅이 접근성: 히토요시 역에서 도보 12분(850m)영업시간: 8:30 ~ 20:00정기 휴일: 부정휴예약 가능 여부: N결제: 현금 Y, 카드 Y, 전자 화폐 N방문일: 2024년 1월 17일공식 사이트 주소: https://asabacoffee.favy.jp/, https://www.instagram.com/asabacoffee/  아사바 커피아사바 커피는 2023년 5월 10년에 오픈한 히토요시의 멋스러운 카페다. 시골에 이렇게 세련된 카페가 있다니 깜짝 놀랐다. 도시에 있는 .. 2024. 7. 10.
구마모토, 여행이 항상 즐거울 수만은 없다. 히토요시 인터체인지에서 고속버스를 타고 구마모토역까지 1시간 40분. 가이드와 통역, 회계와 버스 예약확인까지 신경 쓸 것이 많다 보니 자리에 착석하자마자 엄청난 피로가 몰려왔다. 고속도로에 계곡 풍경이 이어졌는데 비몽사몽 한 탓에 제대로 보지 못해 아쉬웠다.  버스를 탄지 40분이 넘게 지났는데도 구마강이 이어진다. 구마강은 전체 길이 115km를 자랑하는 일본 3대 급류 중 하나로 래프팅이 유명하다. 구마 강은 크게 2가지 코스가 있는데 바위를 피하며 스릴 있게 내려가는 급류 코스인 '급류 롱 코스'와 '격류 코스', 그리고 히토요시의 풍경을 즐기는 '청류 코스'가 있다. 4~10월에 래프팅이 가능하며 구마 강을 따라 래프팅 업체가 곳곳에 있기 때문에 마음에 드는 곳을 골라 예약하면 된다.  잠시 휴.. 2024. 6. 28.
히토요시, 사가라 번에서 오늘날의 히토요시까지(2) 센게츠 양조장은 히토요시 성터에서 500m 떨어져 있다.  센게츠는 1903년부터 이어진 기업이다. 창업자인 '츠즈미 지스케'씨가 간장 양조 가문 출신으로 양조 기술에 대한 지식을 소주를 만드는 데 활용하였다고 한다. 이후 아들인 2대 대표가 세계대전 이후에 구마 소주를 구마모토, 후쿠오카, 도쿄에 전파하였고 3대 대표(현 대표)인 '츠즈미 마사히로'씨까지 이어지게 되었다. 센게츠라는 브랜드 이름은 3대 대표가 '미네노쓰유'에서 바꾼 이름이라고. 센게츠가 120년 넘도록 변함없는 맛을 유지해 온 비법은 토기나 참나무통에 소주를 저장하는 것이다. 항아리에 숙성한 소주 중에는 60년이 넘은 것도 있다고. 증류소(공장) 2층에서 센게츠의 6가지 소주를 시음해 볼 수 있다.  사무실 건물 1층에서 서류를 작성하.. 2024. 6. 23.
히토요시, 사가라 번에서 오늘날의 히토요시까지(1) 전통 료칸이라 밤에 추울까 걱정을 많이 했다. 다행히 두꺼운 이불을 2개나 깔아주신 데다가 히터 덕분에 따뜻하게 잘 수 있었다. 어젯밤에 안개가 꼈을 때부터 예상했지만 오늘의 날씨는 쉽지 않을 것 같다. 아침 7시에 이른 식사. 셀프 코너에 있는 것들(달걀, 유제품 등)도 모두 품질이 좋다.  반찬 하나하나가 매우 정갈하고 맛이 좋아 만족스러운 식사였다. 개인적으로 저녁보다 아침이 더 맛있는 료칸이라고 생각한다.   아침 식사를 마치고 카운터에 나츠메 우인장 유메구리 온센 투어 스탬프를 받으러 갔다. 도장 3개를 모은 덕분에 15주년 기념 굿즈를 획득!  이제 노천탕을 즐기러 간다.  노천탕 옆에는 폐쇄식 샤워부스가 2개 있다. 부스 개수가 적다 보니 사람이 붐비지 않는 시간을 잘 골라서 와야 한다. 노.. 2024. 6. 20.
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