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음식 이야기/홋카이도의 음식

야마가와목장 우유플랜트

by 조각찾기 2023. 12. 8.
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  • 점포명 : 야마가와목장 우유플랜트(山川牧場ミルクプラント)
  • 업종 : 소프트크림
  • 구글 맵 평점 : 4.2
  • 타베로그 평점 : 3.52
  • 구글 지도 주소 : 628番地 Onumacho, Nanae, Kameda District, Hokkaido 041-1354 일본
  • 전화번호 : +81) 138-67-2114
  • 뚜벅이 접근성 : JR 오누마 코엔 역에서 도보 27분(1.9km), 자전거로 10분. JR 오누마 역에서 도보 10분(750m)
  • 영업시간 : 9:00~17:00(4~10월), 10:00~16:00(11~3월)
  • 정기 휴일 : 무휴(4~10월), 목요일(11~3월)
  • 결제 : 현금 Y, 카드 N, 전자 화폐 Y
  • 방문일 : 2023년 11월 27일
  • 공식 사이트 주소 : https://www.yamakawabokujo.com/

 

야마가와 목장 우유 플랜트

아래 사진은 공식 홈페이지 사진

 야마가와 목장은 오누마 고엔 역에서 도보 30분 거리, 오누마 역에서 도보 10분 거리에 있는 목장이다. 메이지 후기 창업하여 쇼와 20년(1945년)에 정식 허가를 받고 유제품 생산, 제조, 판매를 시작했다. 차량으로 오누마 고엔을 방문한 관광객들이 즐겨 찾는 곳으로 얼마나 유명한지 애매한 시간에 방문해도 사람이 가득하고, 주차장에 들어선 차도 많았다.

 야마가와 목장의 자랑인 우유와 소프트크림을 판매하는 매장 바로 옆에 축사와 유제품 가공 공장이 함께 위치해 있다. 현재 키우고 있는 젖소는 140마리로 착유소는 70마리다. 소의 품종은 총 3가지, 홀스타인, 저지, 항아리 검은 소가 있다.

 야마가와 목장은 맛있고 영양 있는 우유를 만들기 위해 토양 유기농법을 사용하고, 엄선된 2종의 소로부터 신선한 원유를 얻고 있다. 목장 플랜트에 방문하면 실제로 키우고 있는 소를 볼 수 있다고 한다. 나는 시간이 없어 목장까지는 구경하지 못했다.

 

주차

 오누마 고엔 역 1분 거리에 있는 자전거 렌탈샵에서 자전거를 빌렸다. 보통 이곳에서 자전거를 빌리면 국정공원을 둘러보는 것이 목적이지만, 나는 오직 야마가와 목장 플랜트만을 위해 자전거를 빌렸다. 얼마나 맛있으면 후기가 1000개가 넘을까 궁금했고, 자전거로 가면 10분 안에 갈 수 있는 위치였기 때문이다. 하지만 구글 맵이 안내해 준 길의 도로 상태가 좋지 않아 빙빙 돌아가느라 15~20분이 걸렸다. 이곳에 오는 내내 여길 오는 게 맞나 하는 생각도 들었다. 하지만 그 생각은 아이스크림을 한입 베어 물자마자 사라졌다.

 

가게 내부

가게 안에 들어가면 자판기가 2대 있다. 사람들이 줄 서 있어서 찾기 쉽다. 나는 기본 맛인 바닐라 소프트크림을 선택했다.  바닐라 소포트크림 가격은 350엔(2023년 7월 기준). 자판기에 없는 우유, 치즈, 도시락 등의 상품은 계산대에서 주문할 수 있다. 나는 흰우유를 따로 구매했다. 

 

공식 홈페이지 사진

앉아서 먹을 수 있는 홀이 넓기 때문에 자리 걱정은 하지 않아도 된다. 테라스도 마련되어 있다.

 

메뉴

 소프트는 바닐라, 초코, 말차, 커피와 초코믹스, 말차믹스, 커피믹스까지 총 7가지가 있다. 2가지 맛을 즐기고 싶다면 믹스를 선택하면 된다. 위에 사진엔 없지만 바닐라 소프트에 과육 필링, 과자가 합쳐진 '풀 블렌드 소프트'도 있다. 요구르트와 우유도 인기다. 우유 쉐이크와 스무디는 과일을 사용했다. 치즈는 피(어나)는 치즈, 프로볼로네 치즈, 모짜렐라 치즈까지 총 3가지가 있으며, 식사류로는 항아리 블랙 도시락과 쟈 블랙 카레가 있다.

 

바닐라 소프트크림과 흰우유

홋카이도에서 열흘동안 많은 유제품을 먹었지만 단연 으뜸을 꼽으라면 바로 이곳, '야마가와 목장 플랜트'의 바닐라 소프트를 망설임 없이 추천한다. '내가 지금까지 먹었던 유제품은 무엇일까...' 하는 충격. 이 소프트크림을 먹기 위해서 오누마에 꼭 다시 오고 싶다는 생각이 들 정도다. 우유도 맛있지만 예상 가능한 범주라서 단 하나만 골라야 한다면 당연히 소프트크림이다!

 

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