아지사이 라멘 본점

• 점포명 : 아지사이 라멘 본점(函館麺厨房 あじさい 本店)
• 업종 : 라멘, 교자, 중화 요리
• 구글 맵 평점 : 3.8
• 타베로그 평점 : 3.64
• 구글 지도 주소 : 29-22 Goryokakucho, Hakodate, Hokkaido 040-0001 일본
• 전화번호 : +81) 138-51-8373
• 뚜벅이 접근성 : 고료카쿠고엔마에(노면전차 역)에서 도보로 10분(700m)
• 영업시간 : 11:00~20:25
• 정기 휴일 : 연중무휴
• 결제 : 현금 Y, 카드 Y, 전자 화폐 N
• 방문일 : 2023년 7월 2일
• 공식 사이트 주소 :  http://www.ajisai.tv/

 

아지사이 라멘

  삿포로에서 미소(된장) 라멘이 가장 유명하다면 하코다테에서는 시오(소금) 라멘이 가장 유명하다. 아지사이 라멘은 홋카이도 하코다테의 가장 유명한 라멘집이다. 본점의 구글 리뷰가 총 1900개가 넘을 정도로 인기다. 하지만 리뷰는 개인취향에 따라 호불호가 심하게 갈린다. 이유는 바로 짠맛. 소금 라멘의 짠 맛 때문에 먹기 힘들다는 사람이 많다. 나도 이를 걱정하여 고민했는데 두 번은 몰라도 처음은 경험 삼아 모험을 해보는 것도 좋을 것 같아 아지사이를 방문했다.
 
 아지사이 라멘은 전국에 총 7개의 점포를 두고 있는데 그중 4개가 하코다테시, 1개가 삿포로, 또 하나가 치토세시의 신치토세 공항에 입점해 있다. 나머지 하나는 특이하게도 오키나와현의 나카가미군에 있다.
 
 만약 하코다테를 여행하는 분이라면 꼭 본점이 아니어도 괜찮으니 가장 가까운 점포를 이용해 보자.
 
1) 본점

• 영업시간 : 11:00~20:25
• 정기휴일 : 네 번째 주 수요일

函館麺厨房 あじさい 本店 · 〒040-0001 北海道函館市五稜郭町２９−２２

 
2) 홍점

• 영업시간 : 11:00~21:30
• 정기휴일 : 세 번째 주 목요일

麺厨房あじさい 紅店 · 日本、〒040-0065 北海道函館市豊川町１２−７

 
3) JR 하코다테역점

• 영업시간 :  11:00~19:30
• 정기휴일 : 연중무휴

函館麺厨房 あじさい JR函館駅店 · 〒040-0063 北海道函館市若松町１２−１３ JR函館駅2階

 
4) 하코다테 JRA점

• 영업시간 : 9:00~16:00
• 정기휴일 : 하코다테 경마 개최 기간에만 영업

麺厨房あじさい 函館JRA店 · 日本、〒042-0935 北海道函館市駒場町１２−２ ＪＲＡ函館競馬場内

 
5) 모유쿠 삿포로점

• 영업시간 : 11:00~21:15
• 정기휴일 : 연중무휴

麺厨房あじさい モユク札幌店 · 〒060-0062 北海道札幌市中央区南２条西３丁目２０ モユクサ

 
6) 신치토세공항점

• 영업시간 : 9:45~20:30
• 정기휴일 : 연중무휴

函館麺厨房 あじさい 新千歳空港店 · 〒066-0012 北海道千歳市美々９８７−２２

 
7) 오키나와점

• 영업시간 : 11:00~21:00
• 정기휴일 : 연중무휴

麺厨房あじさい 沖縄店 · 〒904-0115 沖縄県中頭郡北谷町美浜８−３

 

본점

고료카쿠를 구경하고 마침 저녁 시간이 되어 아지사이 라멘 본점을 방문했다. 본점의 좌석은 총 58석으로 아지사이 점포 중에 가장 많다.
 

기계로 현금 결제가 가능하다. 각 메뉴의 그림이 나오고 외국어도 지원하여 쉽게 주문할 수 있다. 카드 결제 역시 가능한데 카드는 따로 계산대에서 결제를 도와주신다. 직원 분께 말씀드리면 된다.
 

프리미엄 라멘

내가 주문한 프리미엄 라멘. 시오 라멘이고 김 등 토핑이 더 들어간다.
 

 창가의 바 좌석으로 안내를 받았다. 정말 운이 좋았다! 바로 건너편에 고료카쿠 타워 입구도 보인다.
 

우려와 달리 시오라멘은 내 입에 딱 맞았다. 다 먹고 나서 물이 많이 당기긴 했지만 먹는 동안 짜서 힘들다던지 맛이 없다던지 특별한 불쾌감은 느끼지 못했다. 하코다테에 또 올 일이 있다면 재방문 의사 100%다. 이건 내 개인적인 취향이니 너무 참고하지 않는 게 좋다. 분명한 건 일본 라멘을 잘 먹는 사람이라면 한 번쯤 먹어볼 만한 라면이라는 사실이다. 시오 라멘이라 잡내도 나지 않고 국물이 깔끔하다. 돈코츠라멘을 좋아하지 않는 분이라면 시오 라멘을 더욱 도전해 볼 만하다!